TEN屋是台灣罕見的好吃燒、文字燒專門店
每桌都有一個鐵板,店員會親自在客人面前現做餐點讓客人享用~
TEN屋最主要的商品有好吃燒(大阪燒)以及文字燒(東京燒or月島燒)
好吃燒是一種非常健康的料理
以特調麵糊加上精選高麗菜為底 搭配各式各樣的新鮮素材在高溫180度的鐵板上煎燒而成
完成的好吃燒外表的堅脆 內在的膨鬆 再塗上專用好吃燒醬及五口味的美乃滋<原味、辣味、蒜味、黃芥末、蜂蜜芥末>
這次我們點了兩種
這張圖片就是點的其中一種口味→豬肉起司蒜味大阪燒
店員會先倒入薄薄的麵糊 之後把高麗菜以及其他配料放上去
利用鐵鏟讓它的型固定後 就把麵條炒一炒 讓剛剛型已經固定的大阪燒反倒蓋在麵條上
之後再打個蛋 就變成下面這樣好吃的大阪燒囉~
塗上店家特製的沾醬
店員還會貼心的問客人需要哪些口味的美乃滋
搭配美乃滋的口感很棒喔~
記得下次去吃可以跟店員要求要5種口味的美乃滋~
基本上TEN屋的食材很新鮮 東西也很好吃
如果硬是要說它有什麼缺點
那就是
1. 單價有點太高 每份都是單點的 沒有所謂套餐的方式
2. 店內空間太少 如果遇到假日或者用餐時間 等侯時間就要非常久
因為餐點必須由店員親自做 所以等餐的時間常常要20分鐘左右
3. 因為餐點是用鐵板煎做成的 會有些許的油煙產生 所以享用完之後身上多少會有煙味喔~
不過TEN屋最大的特色
就是店員跟客人之間的互動 以及食材大多空運於日本
想嚐鮮的可以去試試看喔~
地址:高雄巨蛋店 高雄市博愛二路777號4F
Tel:07-5559105
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